さんぽみち

活動報告

2023/06/28

喫茶で○○を加工してみました

さんぽみちでは、毎週火、水曜日に、『野菜市』をしています。
 
野菜市では、近隣の農家の方が畑で採れた野菜を提供して下さっていて、さんぽみちの場を使って、就労支援センターSORAのメンバーの方が、野菜市の準備・販売・会計などを通して就労訓練をしています。
 
その野菜市に提供して下さっている農家さんが、B級品の桑の実、びわの実を。
喫茶WINDで働いて下さっているメンバーさんが、家の庭で採れたとのことで「ゆすらの実」を提供下さりました。ゆすらの実も生で味を楽しみました。
ジャムに加工してお弁当の副菜として提供したり、まかないとして試食したりと、季節の色、味を楽しみました。
 
 
スペシャルドリンクも作って楽しみました。
美味~~~~(*^_^*)

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