2026/05/08
さんぽみちファーム始動しました！
さんぽみちファーム、昨年はスタッフの多忙で…というのは言い訳になってしまいますが、畑のことは放ったらかしにしてしまっていました。
そのような状況でも、メンバーさんは草抜きは継続して取り組んでくださっていました。
そして、5月7日のメンバーミーティングで、ミーティングにご参加くださった方から、「畑で何か作ろうなぁ！！」というお声かけが・・・
確かに、草抜きも頑張ってくださっていた方からの提案なので、与えてくれた良い機会！
ミーティングに参加くださっていた皆さんに尋ねると、畑の土づくりをするなら手伝ってくださる方も数名おられました。
ということで、さっそく次の日に、数名で土づくりを行いました。
before
草抜きはしてくださっていたので、ある程度綺麗です。
まずは石灰を撒きまして～
倉庫に眠っていた、土も投入！素人なので、詳しくはわかりませんが、とりあえず入れてみます（笑）
鍬を使って耕します
after
完成！！！
皆でやるとそれほど時間もかからず耕せました。
苦土石灰を入れたので、10日ほど寝かせたら、いよいよ夏野菜を植えたいと思います。
夏野菜を植えるのがギリギリで、何とか間に合うかな～…といったところですが、せっかくなので畑での野菜づくりを手伝ってくださるメンバーの方々と頑張っていきたいと思います。
2026/03/10
喫茶WINDのひなまつり弁当
3月に入り、暖かかったり急に冷え込んだり。
まさに三寒四温そのものです。
でも、そこまで春が近づいてきているという証拠。
梅の木も咲き誇り、そろそろ桜の開花予想が・・。
体調管理に気をつけて、本格的な春の訪れを待ちましょう。
さて、喫茶WINDでは３日に「ひなまつり弁当」を作りました。
ちらし寿司に、てんぷら、それにデザートのロールケーキ。
ちょっと豪華に盛りだくさん。
お祭り気分を味わっていただけるお弁当になりました。
2026/02/20
タコ焼き器でベビーカステラ
最近は寒さが少し緩んで、梅の花もちらちらと咲き始めましたね
このまま暖かくなってくれたらいいのにな、と春が待ち遠しいです。
さて、ここ最近のお菓子教室の様子です。
１月は、タコ焼き器でベビーカステラを作りました。
中身はリクエストいただいた、チョコとチーズとあんこ。
久々のタコ焼き器に、意外とみんなで悪戦苦闘（笑）
ワイワイいいながら、カステラをひっくり返すのも楽しいですね。
2025/12/29
年末のご挨拶と年末年始の閉所予定
今年も残すところあとわずかとなりました。
皆さん、大掃除やお正月の準備を進めておられるでしょうか。
さんぽみちは、25日にメンバーさんもスタッフも総出で大掃除を終えました。
あいにくの雨模様でしたが、普段なかなか目につかないところまでピッカピカになりました。
ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。
さて、年末年始の予定です。
さんぽみちは、12月31日（水）～1月4日（日）が閉所となります。
新年は1月5日（月）から開所いたします。
喫茶Windは1月6日（火）から営業いたします。
なお、本年より、年賀状の送付は致しませんので、こちらで年末のご挨拶とさせていただきます。
今年一年お世話になり、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
2025/12/20
ここ最近の「夜のしゃべり場」について
夜のしゃべり場は、引き続き毎月実施しています。
12月は、「家で辛い鍋を食べたことがないので、しゃべり場で作って食べたい」とのことで、今回はキムチ鍋を作りました。
最近お鍋のつゆもおいしくなっているので、買い物段階でも、どのお鍋のもとを買うか迷いました。
プチっと鍋で、キムチ鍋を作りましたが、美味しくできました。
桃屋のキムチ鍋の素しか使ったことがない私からすると、食べたことがない鍋の素を食べてみる良い機会になりました。
キムチ鍋をするからには、〆で中華そばを入れて、美味しくいただくことが出来ました。
次回は生姜焼きを作りたいと思います。